买的海鲜肉为什么不嫩,买的海鲜肉为什么不嫩呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于买的海鲜肉为什么不嫩的问题，于是小编就整理了2个相关介绍买的海鲜肉为什么不嫩的解答，让我们一起看看吧。什么海鲜的肉最好吃？海南的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于买的海鲜肉为什么不嫩的问题，于是小编就整理了2个相关介绍买的海鲜肉为什么不嫩的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么海鲜的肉最好吃？
2. 海南的海鲜跟东北的海鲜有区别么？

什么海鲜的肉最好吃？

【蛤蜊】，花甲等贝壳类海鲜，这类海鲜现在个头大，肉多而且鲜嫩肥美，不仅口感好吃，而且营养也好。做法也很简单，白灼、香辣都好吃。另外要注意，若是已经烹饪熟了，还没开口的话，说明是不新鲜的，就不要吃了。

【蛏子】，这种海鲜肉质细嫩，营养丰富，滋补效果好，所以又被称为是“海里的人参”。买的时候，注意要挑选壳微微张开的，偶尔会喷水，手一碰肉就回缩，闭合外壳的。这种新鲜，口感好吃。

海南的海鲜跟东北的海鲜有区别么？

海南的海水是属于亚热带地区，四季如春，海水是热的，有利于海鲜繁殖，有利于海鲜生长，肉多嫩，所以三亚的海鲜长的快，肉嫩，肥。

东北是属于寒冷地区，四季分明，特别是冬天太冷了，不利海鲜繁殖生长，所以生长的相对要慢些，肉很紧致，很结实，三亚和东北主要是气候的区别，气候环境会影响海鲜。

到此，以上就是小编对于买的海鲜肉为什么不嫩的问题就介绍到这了，希望介绍关于买的海鲜肉为什么不嫩的2点解答对大家有用。